ИНГРЕДИЕНТЫ

• мускат- 30мл
• сало копченное 150г
• Крахмал картофельный 2ст.ложки.
• Кур желудки-500 гр
• водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
• Лук зеленый - пучок
• красный горькой перец (тоже молотый, по вкусу)
• Пучок петрушки
• вино белое 1/8 л.
• лавровый лист - 3шт.
• 150мл. оливкового масла.
• 0,5 ч.л. черного молотого перца
• огурцы - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Готовить, помешивая, 3 мин.
• Нарезать, чеснок пластинками.
• Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
• Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки.
• потом положить мясо намазать кетчупом, сверху снова положить салат и намазать майонезом.
• Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному.
• Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
• посыпем мукой и накрутим на скалку.
• Предлагаем вам приготовить баранину с фасолью и грибами в горшочке по нашему вкусному кулинарному рецепту.
• В данной процедуре используйте одноразовые перчатки.
• Печем до тех пор, пока на поверхности не образуется кристаллическая корочка 12-15 минут (середина коржей должна оставаться мягкой).
• добавляю белые грибы..жарю мин.20 и добавляю лук,морковку,сельдерей,чеснок,соль.