ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700гр куриного филе
• Манная крупа - 1 стакан
• растительное масло для жарки
• В составе сбора должен быть кориандр, чаман, чёрный перец, сухой чеснок и проч.
• 1 крупный сладкий перец
• Паприка (порошок, красный перец)-1 чайная ложка
• куриная печень-200гр.или грибы
• соль
• пучок петрушки мелко порубленный
• Yufka -слоённое турецкое тесто(Teigblatter)18 шт.
• - 1/2 425гр.банки- маслины без косточек с соком
• шприц с толстой иглой
• помидоры - 2-3 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• выпекайте печенье в течение 15 минут, до красивого оранжевого цвета.
• нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
• После того как котлетки немного остынут, "насадить"каждую на бамбуковую палочку,поставить в стакан с водой.И украсить зелёным луком.
• Готовую рульку, более ничего не предпринимая, вынести на холод до полного остывания.
• Фотогеничностью этот рецепт у меня не отличается - не сложилось...Зато и идея предельно простая.
• Если видите что фарш рассыпается, нужно добавить при перепускании через мясорубку немного!(не весь!) соуса из этой же кастрюли.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• Морковь очистить, вымыть и порезать кружочками.
• Из куриного филе (колбасы) делаем рот.
• В любую подходящую посуду всыпать перец (черный, душистый и красный), а также добавьте кинзу, сахар, соль, очищенный и измельченный чеснок, залить уксусом и хорошо перемешать до полного растворения сахара и соли.
• Тыкву почистить и порезать на мелкие кусочки и всыпать в кастрюльку.