ИНГРЕДИЕНТЫ

• небольшой пучок петрушки (30гр)
• красного острого перца по вкусу
• 100 гр. сметаны или майонеза
• 150 гр твердого сыра + 150 твердого сыра для украшения
• Сметана (можно майонез) — 3-4 ст. л.
• Черный молотый перец
• Яйца вареные 2 шт.
• 250 г говядины
• 1 зубок чеснока
• Печень куриная 400 гр.
• 1 кг.свинного мяса (жирнинького)
• 1 курица
• 2 стакан красного сухого вина.
• бекон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Сыр и морковь трeм на средней терке.
• Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.
• плечиков тетрапака, закрыть (поставить груз в виде банки с водой), поставить на огонь и варить 1 час с момента закипания.
• Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
• Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
• Перемолоть почки с луком на мясорубке.
• Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
• Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
• До появления золотистой,хрустящей корочки.
• Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• Мороженое,арбуз,дыня,печенье-крошка,шоколад.
• После промазать верх свежим майонезом , по краям проложить чипсами, а сверху украсить маслинами.