ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль 1/3 ч. л.
• Масло растительное 2 ст.л
• горчица (семена 1 ч.л.),
• Растительное масло
• 9.1 сырая морковь
• болгарский перец-1шт.
• мускатный орех
• индейка(верхняя часть окорочка) 1200гр.
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• 3-5шт. яиц
• Куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).
• Майонез - 2 столовые ложки
• пиво светлых сортов - 0,5 литра

ИНСТРУКЦИЯ

• Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа
• повторяем процедуру ещё дважды.
• В оставшкюся массу добавть перец и перемешать.
• Главное не переборщить, но если не доложить, то нужного запаха и вкуса не будет. В самом конце добавляем мелко нарезанный укроп.
• В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
• Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью.Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла.
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• Я жирный холодец не люблю...поэтому перед тем как разлить снимаю жировую плёнку в банку...
• Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
• Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр(время зависит от глубины формы для запекания)
• Рыбу посыпать солью и перцем с обеих сторон. Готовить на той же сковороде 1-3 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо.
• Процедите. Нарезанные чеснок, оставшиеся овощи и чечевицу переложите в сотейник с овощным бульоном.