Закусочный омлет !!! ( 441 руб.)
Рецепты - Холодные закуски |

- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 441 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 10
- Автор рецепта
- Кирдина Лиана Ильинична
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 2.1 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриная печень 600 г
- Лавровый лист (по желанию)
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Перец черный - 5 шт
- Кетчуп — 2 ст. л.
- соль, перец
- соевый соус 1 ст.ложка
- масло ростительное (для жарки)
- 11г желатина
- 25 гр слив.масла
- огурцы - 2 шт.
ИНСТРУКЦИЯ
- Из получившегося салата скатайте шарики.
- Ставим в холодильник для окончательного застывания.Перед подачей на стол,салатницу,в которой нахадится наше блюдо.
- Репчатый лук мелко нарезаем или перекручиваем на мясорубке.Морковь натираем на (мелкой)тёрке.Хлеб размачиваем в молоке.
- одну продолжаем варить на медленном огне ещё 2 часа...при необходимости...можно добавить немного воды.
- Куриное филе пропустить через крупную мясорубку с луком.
- Осторожно отбить филе.
- добавить лаврушку и черный перец и выключить огонь.
- На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
- (Я использовала виноград, порезанный вдоль, апельсин, яблоки, грушу, сливу, киви) Выложить на крем по кругу.
- потом сворачиваем пополам и другую половинку опять в сахаре обваливаем, сворачиваем и непосахаренной стороной выкладываем на противень обмазанный растительным маслом.
- Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать.
- Картофель в мундире и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и по отдельности натереть на терке.
- Обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.
- Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком.
Смотрите так же: |
---|