ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино мускат - 50 мл
• Сало соленое
• чай копчёный
• Гранатовый соус - 5-6 ст.л.
• мука, вода, кофе
• больше стакана мелко тертого сыра
• 1шт лука репчатого
• Yufka -слоённое турецкое тесто(Teigblatter)18 шт.
• сыр твёрдый-200 гр.
• Голени куриные - 2 шт.
• панировочные сухари

ИНСТРУКЦИЯ

• Зёрна граната, свежий огурец (кубиками), свежий помидор (кубиками), изюм (без косточек).
• В это время в 100 гр. бульона из под печени распустить желатин.
• Довести до кипения снять пену и убавить огонь.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• Выкладываем на фольгу фарш,на него сыр,ананасы,поливаем любимым томатным соусом и заворачиваем в колбаску.
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• (у меня получилось 100 мл).
• Делала несколько рецептов теста и соответственно крема и глазури.
• Приятного аппетита!!!!
• В другой мисочке смешать яйца, молоко и растопленный маргарин.
• Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
• Берём куринное филе, нарезаем полосками и маринуем минут 25-30. Я мариную следующим образом: паприка, 2 ст. ложки горчицы, соевый соус.