ИНГРЕДИЕНТЫ

• растительное масло для жарки
• 2 средних луковицы
• Лимонный сок 1 ст. л.
• 6-8 ст. ложек соевого соуса
• Мясо 3кг. нижняя часть живота.
• Лук - 1 шт
• Соль 5ст.л.
• Лук репчатый - 1 крупная луковица
• 1/2 стакана грецких орехов
• уксусная эссенция - 2,5-3 ст.л.
• 2-3 зубка чеснока
• ?перец
• яйца - 6 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Салат:морская капуста,болг.перец красн.,жёлт.соломкой ,лук ошпарила чтоб не был горьким,и полить ароматным подс.маслом.
• Возьмём мясо,промоем и обсушим,нашпигуем его чесноком(много!),можно добавить морковь(мои не любят).
• (не всегда есть в продаже)... Итак, считаем, что после перебирания подходящих шкурок около килограмма.
• Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
• Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
• Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
• В середину положить яблоко.
• Выпекать 50 мин. при t 180.
• Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• Выложить в сковороду бекон, а сверху рыбу. Накрыть и тушить до готовности рыбы, 4-6 минут. Капусту разложить на 4 блюда, сверху выложить по 1 куску рыбы.
• Подала с кашей из чечевицы красной...варить 10мин.1/2...