Закуска из лосося «Поцелуйчик-колокольчик» ( 209 руб.)
Рецепты - Холодные закуски |

- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 209 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 5
- Автор рецепта
- Батищева Федосья Артемовна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 4.8 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- растительное масло для жарки
- 2 средних луковицы
- Лимонный сок 1 ст. л.
- 6-8 ст. ложек соевого соуса
- Мясо 3кг. нижняя часть живота.
- Лук - 1 шт
- Соль 5ст.л.
- Лук репчатый - 1 крупная луковица
- 1/2 стакана грецких орехов
- уксусная эссенция - 2,5-3 ст.л.
- 2-3 зубка чеснока
- ?перец
- яйца - 6 шт.
ИНСТРУКЦИЯ
- Салат:морская капуста,болг.перец красн.,жёлт.соломкой ,лук ошпарила чтоб не был горьким,и полить ароматным подс.маслом.
- Возьмём мясо,промоем и обсушим,нашпигуем его чесноком(много!),можно добавить морковь(мои не любят).
- (не всегда есть в продаже)... Итак, считаем, что после перебирания подходящих шкурок около килограмма.
- Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
- Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
- Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
- В середину положить яблоко.
- Выпекать 50 мин. при t 180.
- Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
- Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
- Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
- Выложить в сковороду бекон, а сверху рыбу. Накрыть и тушить до готовности рыбы, 4-6 минут. Капусту разложить на 4 блюда, сверху выложить по 1 куску рыбы.
- Подала с кашей из чечевицы красной...варить 10мин.1/2...
Смотрите так же: |
---|