Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Закуска "Чесночный поцелуй" ( 561 руб.)

Рецепты - Соусы
закуска

Раздел рецепта
Соусы
Бюджет
561 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
11
Автор рецепта
Свиньев Велимир Евгеньевич
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
3.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вырезка свиная - 200г
  • Лавровый лист 2 листка.
  • Черносмородиновый конфитюр 100 гр.
  • 200 г мортаделлы
  • чеснок - несколько зубков
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль,перец по вкусу
  • Для карамели: мед (3 ст. ложки), имбирь, перец красный острый, бальзам "Карелия" (1 ст.ложка), чеснок.
  • соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

  • Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
  • Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.
  • Фарш должен быть солённо-острым.
  • Единственное, что во втором случае, при употреблении блюда, чеснок не попадается мелкими кусочками.
  • Выложить порезанную брусочками слегка отваренную морковь и свернуть в форме цилиндра.
  • На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
  • Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
  • Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду.
  • Поместить рулет в форму. Влить вино и бальзамико. Сверху положить базилик,сельдерюшку.
  • Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
  • На картофель выложить куриное филе (колбасу), смазать майонезом.
  • Шоколад натереть и положить в холодильник.
  • Стручковую фасоль тоже мелко порезать.

 


Смотрите так же: