Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

ЯЙЦО в стакане в азиатском стиле - элитный вариант (дуэль) ( 260 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
ЯЙЦО в стакане в азиатском стиле - элитный вариант (дуэль)

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
260 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
5
Автор рецепта
Синезубов Гостомысл Игнатьевич
Сложность
Новичок
Рейтинг рецепта
3.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г ядер грецкого ореха
  • Свинина спинная часть 5кг.
  • чеснок-2-3 зубка.
  • 1 яйцо
  • 2/3 стакана холодной воды
  • хлеб белый (50гр)
  • 450 гр.свежих шампиньонов
  • орегано
  • красный молотый перец
  • ломтик лимона
  • Соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

  • Дольку апельсина и лайма разомните в ступке. Переложите получившееся пюре в высокий бокал, добавьте варенье, лед, имбирный сироп.
  • Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
  • Лук обжарить, добавить печенку. Обжарить. Добавить вино и протушить до готовности.
  • Посолим,поперчим и присыпаем базиликом,смажем,как следует, раст.маслом с обеих сторон и отставим на полчаса.
  • Покупаем кишки ( я готовлю только в тонких, хотя можно использовать толстые).
  • На каждый кусочек положить фарш,свернуть плотно рулетиком и закрепить зубочистками.
  • связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
  • натереть на тёрке, обжарить вместе с мелко порезанным луком и кубиками колбасы. Когда картофель почти готов.
  • Тесто проколоть в нескольких местах, чтобы не вздулось при выпечке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 мин.
  • Затем помидоры вымыть и приготовить посуду, это может быть эмалированное на 15 л. ведро или бочка и т.д.
  • переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
  • Щечки - выкладываем из измельченного яйца.

 


Смотрите так же: