ИНГРЕДИЕНТЫ

• желток куриного яйца 1 шт.
• филе куриное - 300г
• Яйца 1 шт.
• 3 чайные ложки молотого кориандра
• Свининa — 250 г
• 200 г мортаделлы
• Куриное филе - 200 г.
• зелень
• 1 кг курица жирная
• Лук репчатый — 1 шт
• зелень, лимон.
• 1/4 ч.л. лимонной кислоты
• масло сливочное - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Мне помогал делать салат ребенок,поэтому все немножко нестандартное(звездочка и шарики).
• Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
• Курицу помыть, залить водой, посолить и отварить до готовности, так чтобы мясо само сходило с костей.
• Йогурт лучше брать клубничный, а в крем можно добавить орехи, изюм, кусочки шоколада или фрукты.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
• Накрыть слоем риса.
• Разогрейте смесь сливочного и растительного масел в большой кастрюле. Положите лук и пассируйте его, часто помешивая, на медленном огне 45 мин или до тех пор, пока он не станет мягким и прозрачным.
• Слегка обжарить на сильном огне.