ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 стол.ложки панировочных сухарей (для посыпки теста под паштетом, предохраняет "дно" от намокания)
• 1 ч.л. белого винного уксуса
• Индейка,или мясо без костей 2кг.
• специи для птицы.
• 1 ч.л. с горкой молотого кумина
• немного марин красной паприки
• 1л томатный сок
• кукуруза-1 маленькая банка
• 600-700 г смешанного фарша (1:1 свиной + говяжий)
• соль 1 чайная ложка
• кролик, весом 2-2,5 кг
• соль, перец, зелень

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавляем майонез и выкладываем в салатник в виде шишечек. Миндаль обдаём кипятком, сушим и украшаем салатик.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• Смотрите не переусердствуйте, можно порвать и дырок наделать.Проверяю под проточной водой на целостность.
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Взбиваем смесь до жестких пиков (белки не должны падать с перевернутой ложки).
• Соединить бисквитную мякоть с рублеными орехами, добавить сироп, часть крема и хорошо перемешать руками.
• на тарелку выкладываем маслины , грибы и 3 дольки помидора . Выкладываем горкой Салат , с верху разобранную косичку .
• Вообще, кабачки дают много влаги, поэтому, как правило, добавлять воды не требуется. Но если воды мало, лучше добавить немного.
• В салатнице выложим зелень, сверху – дольки грейпфрута и инжира.
• если сыворотка кислая, то добавьте сахар.