ИНГРЕДИЕНТЫ

• горчица сладкая 1 ст. л.
• Сливочное масло 150 г.
• Кишки – сколько потребуется
• Сыр твердый 100 гр
• белки вареные - 2 шт
• Яйцо - 3 шт
• Ножка свиная - 1 шт.
• Соль-по вкусу
• 100 г сливочного масла
• оливковое масло для смазывания решетки

ИНСТРУКЦИЯ

• Запекать до румяности (если в духовке имеется вентилятор — включить).
• Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• Приготовить мини спаржу на пару.
• я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обьема
• Отделяем мясо от костей и кожи. Мясо я не режу, а просто отщипываю на волокна, но не слишком мелкие. Кладем в отмеренный бульон.
• Положите отбивные на решетку на 12–15 минут, натерев солью и перцем по вкусу. В процессе приготовления переверните их один раз на другую сторону.
• Кекс можно украсить шоколадом и чипсами из кабачков.
• Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
• стараясь тщательно раскатать края, середина раскатывается быстрее.
• Все перемешать и мариновать два часа.
• Маринад: Смешать соевый соус (1 ч. ложка), горчицу, масло растительное (1 ч. ложка), мёд.
• Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами, украсить зеленью.