ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рулька свиная 1 шт. (600-800г)
• 200 гр сливок
• Фисташки 100гр. (в неочищенном виде!!!)
• Соль, перец, розмарин
• Вяленые помидоры 200гр.
• Хамон тонко нарезанный 100 гр.
• Фисташки очищенные перемолотые 2ст.ложки (полные с горкой)
• 1,5 ст.л сметаны
• луковица натёртая на тёрку
• Корнишоны (маринованные) — 1 шт
• 1-3 зубочка чеснока
• 100 грамм сливочного масла
• гранатовый сироп - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Тесто выложите на форму для запекания и охладите.
• зелени петрушки и сельдерея по вкусу, а вот для дорогого гостя...
• Хорошо промыть. Ножки разрезать вдоль.
• Начинка должна быть острой.
• Переворачиваются хорошо, если не очень, то можно добавить чуть крахмала .У меня проблем никогда не возникало.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
• перце, майоране, базилике) и дольками чеснока.
• По краю чебурека при помощи вилки сделать кайму, прижимая вилку к тесту.
• Часто разворачиваем со скалки пласт теста и слегка посыпаем мукой, чтобы не слипалось тесто.
• обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану.
• Плавленный сыр нарезать пластинками и перемешать с кабачками и луком,затем добавить растительное масло.
• Сначала варю перловку(промытую),грибы варятся