ИНГРЕДИЕНТЫ

• кориандр
• Масло растительное 2 ст.л
• шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300гр.
• Зелень д/украшения.
• 300 гр. говяжьего фарша
• Свинина - 1 кг
• майонез - 1 ст. ложка ,мускатный орех тертый - 1 щепотка
• Соль, перец.
• 2 индюшиные грудки
• мясной фарш (свинина + говядина) - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Нарезаем полосками семгу. Начинка готова.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• После того как котлетки немного остынут, "насадить"каждую на бамбуковую палочку,поставить в стакан с водой.И украсить зелёным луком.
• Немного видоизменила и результат на лицо(НЕ БУКВАЛЬНО).
• Сняв с головы всю кожу, укладываем её на предварительно разложенную на столе марлю или холстинку, кожей вниз.
• Осторожно отбить филе.
• Выкладываем в форму и равномерно распределяем. Выпекаем 12-15 минут при 170-175 С.
• Открыть кукурузу, слить воду и добавить к грибам.
• Получившуюся массу переложить в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку на 2-3 часа.
• Вынуть из духовки и с помощью ножа отделить края пирога от формы.
• Поперчим, посолим — и отправим соль в шкаф: самих осьминогов солить не нужно. В них и так достаточно соли.
• За тем очистить апельсин и корки от лимона и апельсина, добавить в кипящий сироп. Несколько минут варить.