Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Утка с мандаринами и киви ( 376 руб.)

Рецепты - Блюда из птицы
Утка с мандаринами и киви

Раздел рецепта
Блюда из птицы
Бюджет
376 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
7
Автор рецепта
Хомутова Милена Оскаровна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
2.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 70 г сливочного масла в начинку
  • свиная/говяжья/ рулька - 2.0 кг./замочить на ночь/
  • Крахмал картофельный 2ст.л.
  • укроп, петрушка
  • Винный уксус - 100-130 мл
  • сетка для рулета.
  • баночка корнишонов
  • 50 гр. очищеного миндаля
  • Огурец свежий - 100 гр.
  • 50 г сливочного масла
  • горсточка изюма

ИНСТРУКЦИЯ

  • Картофель нарезаем кружками, болгарский перец - кубиками, томаты черри режим на четвертинки, яйца на половинки, лук кольцами, салат рвем.
  • Наверх выкладываем начинку и аккуратно размазываем по прямоугольнику.
  • Подготавливаем начинку, режем чернослив с курагой и перемешиваем.
  • Когда лук на сковородке станет прозрачным,всыпать чеснок и корень.
  • Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
  • В середину положить яблоко.
  • На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
  • Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.
  • Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой.
  • Для приготовления тушеных кабачков с рисом я всегда использую утятницу – хоть она и тяжелая, но еда в ней получается с неповторимым вкусом.
  • Тушу курицу,добавила кабачок,лук,специи,зелень.
  • Собрать торт. Коржи (кроме первого) должны промазываться кремом с двух сторон - и сверху и снизу.

 


Смотрите так же: