Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

УниВЕРЕСальные закуски: грибы в кляре и кексы с грибами. Просто и очень вкусно! ( 235 руб.)

Рецепты - Горячие закуски
УниВЕРЕСальные закуски: грибы в кляре и кексы с грибами. Просто и очень вкусно!

Раздел рецепта
Горячие закуски
Бюджет
235 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Кондрашева Диана Петровна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
3.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ?язык говяжий или свиной - 200г
  • 750 гр куриных голышек
  • 3 ст. л. джин
  • Свинина – 300 гр.
  • зелень.
  • 200 мл бульона
  • Масло сл.
  • Заливка:яйцо-6 шт,сливки-400 гр,сыр твёрдый-500 гр.
  • Кинза и базилик
  • сок лимонный - 1-2 ч. ложки
  • 1кг отбивной(свинина)
  • мука - 280 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Дабавить в шоколад сметану, перемешать и дабавить эту массу в масло, опять взбить.
  • Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
  • Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.
  • Остались у меня безхозные две сосиски и маленький кусочек сыра. Нас трое, а сосисок две.
  • Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
  • Сделать смесь из растительного масла, соли, перца, уксуса.
  • Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  • Приятного апетита!
  • взбить миксером сливочное масло с желтками ,сахаром и солью.Добавить просеянную муку,перемешать.
  • Куриное филе положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
  • Для придания пикантности можно посыпать хворост специями - солью, острым перцем, тмином.

 


Смотрите так же: