УниВЕРЕСальные закуски: грибы в кляре и кексы с грибами. Просто и очень вкусно! ( 235 руб.)
Рецепты - Горячие закуски |

- Раздел рецепта
- Горячие закуски
- Бюджет
- 235 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 9
- Автор рецепта
- Кондрашева Диана Петровна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 3.2 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ?язык говяжий или свиной - 200г
- 750 гр куриных голышек
- 3 ст. л. джин
- Свинина – 300 гр.
- зелень.
- 200 мл бульона
- Масло сл.
- Заливка:яйцо-6 шт,сливки-400 гр,сыр твёрдый-500 гр.
- Кинза и базилик
- сок лимонный - 1-2 ч. ложки
- 1кг отбивной(свинина)
- мука - 280 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Дабавить в шоколад сметану, перемешать и дабавить эту массу в масло, опять взбить.
- Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
- Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.
- Остались у меня безхозные две сосиски и маленький кусочек сыра. Нас трое, а сосисок две.
- Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
- Сделать смесь из растительного масла, соли, перца, уксуса.
- Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
- Приятного апетита!
- взбить миксером сливочное масло с желтками ,сахаром и солью.Добавить просеянную муку,перемешать.
- Куриное филе положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Для придания пикантности можно посыпать хворост специями - солью, острым перцем, тмином.
Смотрите так же: |
---|