ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 0,5 ч.л.
• 2-3 ст.л. маринованных или квашеных мелко нарезанных огурцов
• Приправы
• несколько кусочков ветчины или карбонада
• Оливковая паста .(оливки +ол.масло пропущеное через комбаин)
• Сыр твёрдый 200 г.
• Филе куриное-300 грамм
• 2 помидора
• чеснок
• 2 зубка чеснока
• пертушка, кинза, соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в течение 2 минут в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить.
• Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
• (размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.
• Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
• Потом начинила их начинкой приготовленной из грудинки, грибов,свежего огурца, плавленного сыра со вкусом грибов и майонеза.
• Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
• Сосиски нанизать на тонкие палочки (если сосиски детские или баварские, то достаточно зубочистки).
• Тогда грудинка будет с верху хрустящей,а внутри сочной.
• В глубокой миске смешать нарезанный кружочками вареный картофель, листья рукколы и жареные грибы.
• Куриные бедра и грудки натереть солью и черным перцем. Выложить их в форму, где будете запекать курицу.
• Палочки разморозить при комнатной температуре, разрезать вдоль на 2 части и каждый кусочек наколоть на деревянную шпажку. Взбить яйца в пышную пену. Добавить муку, сливки, соль и тщательно перемешать.
• Они точно не испортят вкус этого нежного и очень приятного салата.