ИНГРЕДИЕНТЫ

• 5 ст. л. тертого твердого сыра
• лук 2 шт.
• Веточки черничных кустов.
• 2 столовых ложки измельченной петрушки
• НАЧИНКА
• Соль
• 350 гр. канадского бекона или не жирной ветчины
• зубчик чеснока
• свежемолоты перец
• чеснок,лук
• бекон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Расстелить на столе пищевую плёнку,и аккуратно не толстым слоем выложить всю массу толщиной в 1 см.,ножом придать форму прямоугольника.
• Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа
• Жарим до готовности и чтобы вся жидкость выпарилась.
• Потом ставим в горячую духовку и запекаем примерно 40 минут.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Добавить желатин в компот, перемешать.
• херес или вино смешайте с соевым соусом. Добавьте имбирь и чеснок. Перемешайте и замаринуйте на час куриные сердечки.
• До появления золотистой,хрустящей корочки.
• Готовим слоеное тесто или покупаем готовое в магазине. Размораживаем по инструкции. Режем на квадраты примерно 7х7 см.
• затем выложите в горшочек, добавьте сломанные пополам стручки фасоли, соль и перец.
• Разогреть духовку до 150 С.
• Заправить сахарной пудрой, сливками или йогуртом.