ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 зб чеснока
• в этот раз я использовала пажитник (листья сухие и семена; крупно молотый перец; приправу для цыпленка "по восточному").
• Черный молотый перец – 1/3 чайной ложки
• Сметана (можно майонез) — 3-4 ст. л.
• Гвоздика - 5 шт
• грудинка без кости -900 гр.
• Курага 10 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт
• несколько ложек,отцедить
• Яйцо - 3 шт.
• 1 большая головка репчатого лука

ИНСТРУКЦИЯ

• сверху выкладываем половину крема, затем снова слой печенья (вымоченного в какао), затем снова крем.
• Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
• Лук мелко покрошить, морковь натереть на терку, все обжарить до готовности. Остудить, добавить майонез.
• Перец мелко порезать.
• Выложить равномерным слоем в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом и поставить в холодильник на 1 час.
• убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
• Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
• Рулет положить на сковороду, смазанную майонезом. Слегка посолить и поперчить сверху и обмазать майонезом.