Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Торт-желе Лаймовый ( 627 руб.)

Рецепты - Десерт
Торт-желе Лаймовый

Раздел рецепта
Десерт
Бюджет
627 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Маршак Аникей Евсеевич
Сложность
Новичок
Рейтинг рецепта
3.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 столовых ложек дробленых грецких орехов
  • На 1 кг брюшины:
  • Рукав для запекания (или пакет)
  • Кишки – сколько потребуется
  • 100г.сливочного масла
  • Перец черный молотый-0.5 ч. лож.
  • 600 грамм свинины
  • 1 большое яйцо
  • 1 гол.лука.
  • 2 крупные луковицы
  • Сметана 1 ст.л.
  • 1 луковица, 1 морковь.
  • 1 ст.л. муки
  • персиковый сок - 180 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Делаем начинку: режем мелко укроп (чем его будет больше тем лучше) добавляем его в сметану и перемешиваем.
  • Теперь добавляем туда чеснок( я его на всяк случай заблаговременно измельчила).
  • Рульку на 2 часа замочить в холодной воде и варить вместе с сердцем 2 часа с добавлением 8 шт. чёрного перца, 2 лаврушек, 5 шт. гвоздики и соли, вынуть, отделить мясо.
  • Мясо промоем,обсушим и отобъём слегка,завернув в фольгу.
  • посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
  • И вот кропотливое дело закончено!!!!
  • Кусочки аккуратно насадить на шампур, перемежая их лепестками сладкого перца. Жарить на мангале.
  • ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки.
  • Фарш разделить на 5 равных частей. На лепешку выкладываем очищенное вареное яйцо.
  • Листья салата,редиска,оливки,морская капуста,рис...
  • Когда куриное мясо будет готово, выложите в блюдо, посыпьте зеленью.
  • В кастрюле довести до кипения воду, высыпать рис, накрыть, уменьшить огонь до минимального и варить до готовности и полного испарения жидкости, 45-50 минут. Убрать с огня, дать постоять 10 минут.
  • Чеснок измельчить и всыпать в посуду, добавить специи, соевый соус, лимонный сок и соль.

 


Смотрите так же: