ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 головка чеснока
• перец
• 1,5-2 ст. ложки сахара
• Копченое мясо — 150 г
• ветчина - 100гр.
• 300 гр. говяжьего фарша
• Лук-4шт(средних)
• соль, перец, чеснок, и др.приправы (у меня гриль)
• 0.25 ч.л. молотого черного перца
• Куриное филе - 2 шт (средних по размеру)
• Оливковое масло 1,5 ст.л.
• соль - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• В это время в 100 гр. бульона из под печени распустить желатин.
• Кремом промазала коржики и украсила зеленью.
• Запихиваем в пищевой рукав, делаем эдакую конфетку и отправляем в холодильник на ночь.
• Когда масса остынет до комнатной температуры,делать из нее толстые колбаски и закручивать в пищевую пленку.
• Будет паштет в желе.
• ?За полчаса перед приготовлением достаем мясо и даем ему подразморозиться в холодильнике, чтобы потом было удобнее резать.
• Добавьте немного сахара и хорошо перемешайте.
• Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37°C.
• Употреблять под вкусную водочку!!!
• Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
• Все перемешать и мариновать два часа.
• Отвариваем в подсоленной воде кусок говядины, лучше не сильно постный. Если говядины нет то её запросто можно заменить банкой тушенки.
• Готовый рулет переложить на тарелку и закрыть большим глубоким блюдом, чтобы курица отмякла.