Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Торт "Сливовый каприз" ( 697 руб.)

Рецепты - Торты
Торт

Раздел рецепта
Торты
Бюджет
697 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Звягина Лилиана Вячеславовна
Сложность
Новичок
Рейтинг рецепта
2.1 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желатин - 28 грамм
  • 2 ст.ложки меда
  • вино мускат белый - 100мл
  • Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
  • 250 грамм фарша из говядины
  • 1 ст.ложка черного перца горошком
  • 1 морковь.
  • тмин
  • 1 крупная луковица
  • мускатный орех, паприка,тимин, базилик, корица-по вкусу
  • вино сухое белое - 1 стакан

ИНСТРУКЦИЯ

  • Отрезать от желудочной пленки небольшие кусочки и обернуть ими тефтели.
  • Наверх выкладываем начинку и аккуратно размазываем по прямоугольнику.
  • Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.
  • У меня в процессе запекания открывается небольшое отверстие в рукаве, и мяско становится румяным.
  • Выкладываем сваренную голову на противень. Дав чуть остыть, начинаем разделку, срезая кожу с жировым слоем, стараясь не повредить кожу.
  • Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
  • Укроп мелко порезать.
  • Из нижней части коржа аккуратно удалить мякоть, оставляя дно и стенки, толщиной 1-1,5 см.
  • Готовим слоеное тесто или покупаем готовое в магазине. Размораживаем по инструкции. Режем на квадраты примерно 7х7 см.
  • Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
  • разобьем в другую миску яйца.
  • Готовые коржи еще теплыми обрезать по нужной форме. Остудить.

 


Смотрите так же: