ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 столовых ложек дробленых грецких орехов
• Сыр "Швейцарский" 300 гр.
• 2 куриные грудки
• Соль 10ст.л.
• 300 гр. говяжьего фарша
• Манка -2 ст.л.
• соленый огурец
• 0,5 кг. шампиноьнов
• Мясо свинины (у меня окорок) 0,5 кг
• 2 стакан красного сухого вина.
• луковица - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Тосты разрезаем на 4 части и намазываем на них оставшийся соус , на верх яйцо .
• В выбранную Вами форму(я беру глубокую салатницу) налить немного бульона с желантином-дать застыть.
• Дать полностью остыть (оставляю на ночь в выключенной духовке).
• (размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
• До появления золотистой,хрустящей корочки.
• Открыть кукурузу, слить воду и добавить к грибам.
• Гнёздышко готово!!!
• Палочки разморозить при комнатной температуре, разрезать вдоль на 2 части и каждый кусочек наколоть на деревянную шпажку. Взбить яйца в пышную пену. Добавить муку, сливки, соль и тщательно перемешать.