ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г любого твердого сыра
• Коньяк - 2-3 ст.л.
• вино сухое красное 150 мл
• чай копчёный
• Чеснок
• Тертый твердый сыр – 1ст.ложка
• 10 лавровых листиков
• Курица - 1,8 кг
• зубочистки.
• Курица - 1 шт
• 1 апельсин
• фарш
• шпротный паштет

ИНСТРУКЦИЯ

• Потушила капусту (соломкой), лук (соломкой), морковь (на тёрке), болгарский перец жёлт., красн. (кубиком),
• По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.
• Аккуратно вынуть с помощью двух вилок каждый рулет, нарезать (тонко не получается) и подавать с зеленью.
• немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость.
• Положить в кастрюльку или другую тару (я в утятницу) по длине и оставить на 12 часов, по истечении времени перевернуть сверху вниз.
• Мякоть вымыть, очистить от пленок.
• Белки натереть на мелкой терке.
• Украшаем пирожные нарезанными фруктами.
• Добавляем муку, ещё раз вымешиваем (При желании можно добавить в тесто какао).
• Необходимо взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку сгущенного молока (~350-400 г).
• Мясо надеть на шампура, чередуя (мясо, лук и т.д.)
• На сковородке обжариваем помидор(большой-снять шкурку).