Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Торт " клубничка" ( 738 руб.)

Рецепты - Торты
торт

Раздел рецепта
Торты
Бюджет
738 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
4
Автор рецепта
Кунакова Эвелина Антоновна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
3.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • печень куриная 500 г
  • сало свиное-300гр.
  • Мускатный орех - 1 ч.л.
  • По 1 ч.л. горошин черного и душистого перца
  • Печень куриная 500гр.
  • горсть грецких орехов
  • 1 морковь
  • 600-700 г смешанного фарша (1:1 свиной + говяжий)
  • корица и гвоздика (молотые)
  • сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

  • Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
  • Застелить противень бумагой для выпечки и уложить наше тесто ложкой на противень.
  • Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.
  • Готовое тесто смешать с фаршем. Добавить растительное масло, тщательно перемешать.
  • Снова заливаем холодной водой(воды набрать,чтобы чуть закрыли ножки).и ставим варить часа на 2-3.
  • Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
  • Жарить люля-кебабы над раскаленными yглями, периодически поворачивая шампуры.
  • Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
  • Мясо готово...процеживаем бульон и разбираем мясо,затем его обратно в бульон и поварёшкой разливаем по тарелкам.
  • Накрыть слоем риса.
  • Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.

 


Смотрите так же: