Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Торт Каприз №7 ( 209 руб.)

Рецепты - Торты
Торт Каприз №7

Раздел рецепта
Торты
Бюджет
209 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
4
Автор рецепта
Павлушкина Клементина Афанасьевна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
4.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • луковица - 1 шт.
  • свинина без косточки 400г
  • сухие листья смородины и вишни (если есть)
  • Перец чёрный
  • 150 мл сливок 30-35% жирности
  • 1 крупная луковица
  • 1 луковица
  • чили
  • 500г печени
  • бульон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Отрезать от желудочной пленки небольшие кусочки и обернуть ими тефтели.
  • Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем.
  • В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем.
  • Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
  • Т.к стаканчик оказался больше по размеру, "бортики" аккуратно обрезала ножницами
  • Положите отбивные на решетку на 12–15 минут, натерев солью и перцем по вкусу. В процессе приготовления переверните их один раз на другую сторону.
  • Формовку нужно производить руками, смоченными в холодной воде.
  • Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2 х минут для полной их готовности.
  • Взяла 1кг.куриных ножек,1свин.ножка,1 нога индейки.
  • Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
  • Сайра,мелко порезанный лук,яйцо на мелкой тёрке(Лучше вилкой помять),сыр,зелень,майонез.Вкусняшка...можно на хлеб или как салатик.
  • С куриной грудки снять кожицу. Вырезать среднюю кость, стараясь не разрезать надвое. Слегка отбить, посолить и поперчить.

 


Смотрите так же: