Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Торт кабачковый с грибами ( 782 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
торт кабачковый с грибами

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
782 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Бачурин Павел Архипович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.1 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 75 г сливочного масла
  • морковь 1 шт. чернослив 5 шт.
  • Рукав для запекания (или пакет)
  • сердце говяжье-700гр.
  • Чеснок 1головка (не большая).
  • 1~1,5 кг грудинки или сала
  • свежесмолотый черный и белый перец
  • Печень куриная-150г
  • Соль перец по вкусу
  • лист лавровый
  • Желатин — 1 ч. л.
  • соль,белый перец,майоран
  • 1 морковь

ИНСТРУКЦИЯ

  • Свеклу, морковь, картофель - отварить до готовности. Очистить.
  • Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
  • Сверху накрываем тарелкой и переворачиваем...затем убираем пиалу.
  • На лаваш выкладываем нашинкованную капусту с огурцом смешанные в сметане.
  • кто и в небольших городках живет,где на базаре можно купить все,и хочется порой поекспериментировать.
  • Охладить не разворачивая,после чего нарезать.
  • украсить зеленью.
  • Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву.
  • посыпем мукой и накрутим на скалку.
  • Мандарины очистить,разобрать на дольки; несколько долек отложить.Остальные добавить в тесто вместе с изюмом ,перемешать.
  • потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста.
  • На сковородке разогреем оливковое масло с давленой долькой чеснока и положим половинки латука серединой вниз — на одну-две минуты, не больше.
  • Проварить еще минутки 4-5, накрыть крышкой и оставить настаиваться около 15-20 мин.

 


Смотрите так же: