ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г сливочного масла в паштет
• Insta Cure 6ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры).
• Перец белый 1.1/2ст.л.
• 150 гр отварного куриного филе
• мед - 2 ст.л.
• Соевый соус - 150 гр
• Майоран 1/2ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.(по вкусу)
• 0.5 кг фарша (я брала свинину+говядину)
• 3 зубка чеснока
• 2 луковицы
• 1шт лук
• мед - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Капусту обжарить на сливочном масле, отдельно пожарить икру и добавить в неё уже готовую капусту.
• Затем выкладываем рисунок из яиц,паприки петрушки и всего,что Вам придет на ум-это будет верхушка Вашего торта,так фантазируйте!
• добавить в смесь майонез, муку, яйцо и специи (смесь будет не очень густая, на сковородку все выкладывайте столовой ложкой).
• Если "водрузить" её на кусочки хлеба или тоста
• Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
• Посолить, поперчить, обвалять в приправке. Чеснок порезать на небольшие кубики.
• В уже готовый соус можно дополнительно добавить кусочки мякоти апельсина.
• Кладем курицу обратно в казан, добавляем лук и несколько минут обжариваем.
• Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду.
• Нарезать мясо кусками по 1 см толщиной. .
• Смешать с сухофруктами.В конце добавить муку,смешанную с погашенной содой.
• разравниваем ножом. Приятного чаепития!