ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300гр свинины (у меня лопатка)
• 8 горошин чёрного перца
• Лук репчатый 1шт.
• Приправы(соевый соус, уксус, кориандр, тмин, карри)
• Перец черный (молотый)
• соль, перец черный и красный, чеснок
• 1 ч л. порошка красной паприки
• Специи: чёрный перец 3 ч.л., чаман 2 ч.л., 5 листиков лавра, соль по вкусу.
• любимые приправы
• соль
• соль перец
• соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне.
• Лук режим также тонкими полосками и маринуем в смеси уксуса и сахара минут 20.
• В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем.
• Пучок (по три спаржи) заворачиваем в бекон с/к.
• На 145 руб. вот такое чудо (4 кг800 гр.)(фото1)
• Охладить и нарезать кусочками.
• Филе курицы мою, разрезаю пополам вдоль.
• Во Франции блюда из потрохов считаются деликатесными
• Выпекать 50 мин. при t 180.
• посыпем мукой и накрутим на скалку.
• а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
• Всыпать пшено, уменьшить огонь и варить 30 минут.
• 5кг.чёрной смороды через мясорубку,добавила6,6,5кг.сах.песка,перемешала.