Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Свинина, запеченная с ананасами и помидорами черри ( 286 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Свинина, запеченная с ананасами и помидорами черри

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
286 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Бедарев Максим Викторович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.5 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь перцев
  • Лавровый лист 2 шт.
  • печень говяжья-1кг.
  • репчатый лук
  • Лук 1 шт.
  • 250 гр.телячьего фарша
  • 1ч.ложка горчицы в зернах
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • мускатный орех, паприка,тимин, базилик, корица-по вкусу
  • 1,5 чайной ложки соли
  • уксус 3% - 2 чайные ложки

ИНСТРУКЦИЯ

  • Запекать до румяности (если в духовке имеется вентилятор — включить).
  • Расстелить на столе пищевую плёнку,и аккуратно не толстым слоем выложить всю массу толщиной в 1 см.,ножом придать форму прямоугольника.
  • Духовку нагреть до 180 градусов.
  • В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть).
  • И вот кропотливое дело закончено!!!!
  • Блюдо готово! Выкладываю на тарелку сначала листья салата или капусты, на них мясо, украшаю зеленью и помидоркой, разрезанной вдоль.
  • Полейте помидоры этой смесью. Далее наполните помидоры лососем.
  • Крем: 1/5 стакана сметаны взбить с 1/5 стакана сахара, добавить 2 стакана грецких орехов.
  • Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
  • Приправила грудинку куры,
  • Куриное филе положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
  • Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
  • Если пласт куриного мяса небольшой, то нужно яйца выложить посередине и соединить над ними края пласта.

 


Смотрите так же: