Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Свинина в кисло-сладком соусе ( 585 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Свинина в кисло-сладком соусе

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
585 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
7
Автор рецепта
Вигилянский Мина Сергеевич
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки 700 г
  • Пищевая плёнка
  • 500 г говядины
  • Зелёный горошек(консервированный)
  • уши свинины
  • Белый перец 1ч.л.
  • Яйца - 2 шт
  • Сырое свиное сало - 700 г (мне было много, и я всяла не более 450 г)
  • раст.масло-50 гр.
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • Мука - 1 ст.
  • Чеснок - 1-2 зубчика

ИНСТРУКЦИЯ

  • Потертые на терке сырки кидаем в суп и помешиваем до полного растворения.
  • Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
  • обжаривать 3-4 мин.
  • Языки сварились...воду выливаем, а языки чистим, не ждём пока остынут...иначе чистить будет очень сложно! Режем язычки на кусочки...
  • Конечно это легко и просто, может даже зря я представляю это вашему вниманию.
  • Убираем в холодильник. Через 2-3 часа можно раскрыть и острым ножом порезать на порции. Украсить зеленью.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • уложить в несколько слоев картофель.
  • Бисквиный корж пропитываем 1/2 фруктового йогурта, накрываем вторым коржом, который смазываем половиной крема.
  • В серединку положить ломтик помидора или тертую свеклу.
  • Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
  • Всыпать пшено, уменьшить огонь и варить 30 минут.
  • Затем концы рулета соединяем, делаем кольцо, аккуратно защипнув края. Затем берём ножницы.
  • Жарю кусочки свин.сала,

 


Смотрите так же: