ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ч. л. семян укропа
• 3 яйца
• Фарш куриный (из курицы и пары окорочков без кожи) примерно 800гр (можно взять и готовый)
• кулинарная нить
• Ром или любой крепкий ароматный напиток 50мл.
• Сладкий перец - 1/3 штуки
• Оливки без косточки 2/3 банки
• 2 зубчика чеснока
• 100 г грецких орехов
• коричневого сахара - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• посолить и поставить варить на небольшой огонь.
• Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.
• Внимание, берегите руки-пар очень горячий!
• 2- по всей поверхности намазала фарш, свернула и в фольгу.
• Добавьте сливочное масло, доведите до консистенции соуса, прибавив огонь, добавьте соль, перец, сахар по вкусу.
• Затем отправьте в духовку и запекайте вместе с картофелем.
• Противень с рулетами помещаем в духовку и запекаем при 180 С до образования румяной корочки.
• Приготовить соус. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить лук, 7 мин.
• Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
• Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню. Пока смесь нагревается.
• В нашем случае это тушеные баклажаны, помидоры, морковь и лук, в которые добавлено немного соевого соуса.