Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Супер Гамбургер "ТОЛСТЯЧОК" ( 229 руб.)

Рецепты - Бутерброды
Супер Гамбургер

Раздел рецепта
Бутерброды
Бюджет
229 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Рядовакина Христина Ниловна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
3.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 1 шт.
  • Кроме того нужны 2 формы: одна побольше с крышкой для "водяной бани" и поменьше для колбасы
  • Куриная грудка 1шт (уже без кожи и кости)
  • 1-1,5 ч. ложки молотой сладкой паприки.
  • сало-350гр
  • 200 гр сыра
  • 100 г варенной ветчины или вареной колбасы
  • Соль - по вкусу
  • майонез-200гр.
  • Сливки жиные-100 мл
  • 1 луковица
  • 1.5л тетрапак из под молока.
  • Печень говяжья - 1 кг
  • яйцо - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Взять три сваренных желтка, покрошить сверху, затем немного потертого сыра - мой вариант новогоднего блюда!
  • Отбиваем завернув в пищевую плёнку.Отбивнушку посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.
  • Плотно сворачиваем в рулет и бинтуем нитками или пищевым шпагатом.Смазываем растительным маслом.
  • Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и перемешать.
  • Перемещать массу ложкой и пусть постоит 5мин. Затем промыть проточной водой. Так сделать 3 раза - для того, чтобы ушел запах.
  • Сосиски нанизать на тонкие палочки (если сосиски детские или баварские, то достаточно зубочистки).
  • В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
  • Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
  • Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
  • Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
  • Чтобы сделать заправку для салата, в блендере смешиваем манговый сок.
  • И жарить еще 5 минут.

 


Смотрите так же: