ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград черный - 50г
• Болгарский перец 1шт.
• ПАШТЕТ:
• 250 гр. солёного очень мягкого сала.
• Немного распущенного желатина
• Пиво светлое 200мл.
• -Желудок свиной 1 шт.
• свиная сетка
• Морковь (сырая, тёртая на мелкой тёрке, одна десертная ложка)
• Помидор - 2 шт

ИНСТРУКЦИЯ

• В конце приготовления возможно добавить консервированную кукуруза 100 гр. (на любителя)
• Залить оставшимся соусом и накрыть крышкой или запаковать фольгой.
• Пользуются неизменным успехом. Кто не в курсе моего рецепта - уверены, что это филе, хорошо отбитое и промаринованное.
• На телятину вдоль уложила грибы,свернула рулетом, связала шпагатом,обернула жировой сеткой, уложила в рукав, завязала.
• 2- по всей поверхности намазала фарш, свернула и в фольгу.
• Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
• Салат из консервированной чечевицы - вкусное блюдо на скорую руку.
• Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
• Вылить тесто в форму.Выпечь при 180 градусов.
• Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.
• добавить три столовые ложки жирной сметаны, соль, специи.