СУП с курицей "Лимонный аромат" ( 416 руб.)
Рецепты - Супы |

- Раздел рецепта
- Супы
- Бюджет
- 416 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 8
- Автор рецепта
- Ероханов Гедеон Борисович
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 3.4 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ароматное подсол.масло
- Горсть кедровых орехов
- Кедровые орешки - 50 г
- Вода холодная 400мл.
- кишки (желательно потолще) ? 120 см
- Мясо индейки( грудка)-500 грамм
- куриное филе отварное-400г.
- Лук-4шт(средних)
- Масло слив. 100 г.
- Мясо свинины (у меня окорок) 0,5 кг
- перец черный чуточку
- соль,перец,морковь-2 шт.средних,мексиканская смесь-400гр
- листья зеленого салата
ИНСТРУКЦИЯ
- Взять три сваренных желтка, покрошить сверху, затем немного потертого сыра - мой вариант новогоднего блюда!
- Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
- Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.
- повторяем процедуру ещё дважды.
- Мясо порезать порционно, отбить,выложить на пленку единым целым прямоугольной формы(как на фото) посолить.
- Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
- Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- ?Сухие грибы раскрошить и растереть с оливковым маслом.
- все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
- Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.
Смотрите так же: |
---|