Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

СУП с курицей "Лимонный аромат" ( 416 руб.)

Рецепты - Супы
СУП с курицей

Раздел рецепта
Супы
Бюджет
416 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Ероханов Гедеон Борисович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
3.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ароматное подсол.масло
  • Горсть кедровых орехов
  • Кедровые орешки - 50 г
  • Вода холодная 400мл.
  • кишки (желательно потолще) ? 120 см
  • Мясо индейки( грудка)-500 грамм
  • куриное филе отварное-400г.
  • Лук-4шт(средних)
  • Масло слив. 100 г.
  • Мясо свинины (у меня окорок) 0,5 кг
  • перец черный чуточку
  • соль,перец,морковь-2 шт.средних,мексиканская смесь-400гр
  • листья зеленого салата

ИНСТРУКЦИЯ

  • Взять три сваренных желтка, покрошить сверху, затем немного потертого сыра - мой вариант новогоднего блюда!
  • Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
  • Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.
  • повторяем процедуру ещё дважды.
  • Мясо порезать порционно, отбить,выложить на пленку единым целым прямоугольной формы(как на фото) посолить.
  • Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
  • Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
  • ?Сухие грибы раскрошить и растереть с оливковым маслом.
  • все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
  • Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.

 


Смотрите так же: