ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чабрец(Тимьян)
• Паприка сладкая
• шампиньоны 150-200 г
• -Соль по вкусу
• бальзамический уксус 1\2 ст
• немного орехов для посыпки верха
• 2 кг куриных ножек и крылышек
• миндальных орехов
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• тертые кабачки - 350 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Масло взбить с сахаром ( масло должно быть мягким но не растаявшим).
• Теперь добавляем туда чеснок( я его на всяк случай заблаговременно измельчила).
• плечиков тетрапака, закрыть (поставить груз в виде банки с водой), поставить на огонь и варить 1 час с момента закипания.
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• несколько «растворяется» в общем вкусе. Но это кому как нравится.
• Как вариант для закуски - очень просто, необычно и вкусно.
• Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
• Затем влейте немного белого винного уксуса, добавьте сахар, розмарин, тимьян и соль.
• 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 ч. ложки разрыхлителя и 1 стакан муки. Испечь 1 корж при t=180.
• Персики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.
• Смешиваем цедру с лимонным соком.
• Кладем на тарелку осьминога и обжаренный латук, сверху — немного оливкового масла, давленого чеснока и сока, получившегося во время жарки осьминога.
• Налейте в казан масло и хорошенько его прогрейте. Обжарьте на нем кусочки баранины.