ИНГРЕДИЕНТЫ

• Грибы маринованные 4-5 ст. л.
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Оливковое масло.
• Лук 1 шт.
• Коньяк 2-3 ст.л.
• Лук порей
• зелень
• яйцо вареное - 5 шт.
• перец-3 шт,лук-2 шт,помидорки-5-6 шт,сыр лдя сэнгвичей-1 уп
• Приправа «Универсальная» - 1 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика

ИНСТРУКЦИЯ

• Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом.
• Мясо очистить от костей. Морковь нарезать кружочками.
• Обжариваем фарш на среднем огне, до выпаривания жидкости.
• Набрать в одноразовый шприц отжатую жидкость и наколоть мясо. Чем чаще будут уколы, тем насыщенее будет вкус у готового мяса.
• В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.
• Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
• Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут.
• Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
• Режем небольшое яблоко на тонкие дольки. Укладываем на квадраты.
• Когда куриное мясо будет готово, выложите в блюдо, посыпьте зеленью.
• Нарезать кружочками кабачки и лук(кто не любит лук крупно-можно полукольцами).Добавить соль и специи и аккуратно перемешать.
• Солить не надо, соевый соус достаточно соленый.
• Даём покипеть и щи готовы!!!)