ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриная печень 600 г
• в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 гр.желатина
• В составе сбора должен быть кориандр, чаман, чёрный перец, сухой чеснок и проч.
• сало свиное 300 гр
• 3 стебля лука-порея
• 1 головка чеснока
• макароны отварные - 150 гр
• 0.4 кг баклажан молоденьких
• 1 пачка сухих дрожжей
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• бекон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Тем временем делаем начинку. Куринные серца мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
• Рульку на 2 часа замочить в холодной воде и варить вместе с сердцем 2 часа с добавлением 8 шт. чёрного перца, 2 лаврушек, 5 шт. гвоздики и соли, вынуть, отделить мясо.
• Немного видоизменила и результат на лицо(НЕ БУКВАЛЬНО).
• На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.
• Всё перемешиваем дoбaвляем лук,мелко нарезанный.
• На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.
• Через несколько минут у вас на столе будет вкусное и оригинальное блюдо.
• Выложить на корж. Поставить в холодильник, пока разделываем фрукты. Фрукты помыть, порезать на кусочки.
• Яйца разрезать, вынуть желтки. Сельдь мелко порубить, смешать с измельчённым луком, укропом и майонезом.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Апельсин нарезать кружочками.
• Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет.
• Можно просто сварить пюре, а можно сделать очень вкусное и малокалорийное рагу из любых овощей, которые есть в доме.
• ?Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.