Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Соус сливовый необычайно вкусный, поданный к жареной куриной печени ( 665 руб.)

Рецепты - Соусы
Соус сливовый необычайно вкусный, поданный к жареной куриной печени

Раздел рецепта
Соусы
Бюджет
665 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Нестерук Казимира Святославовна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
2.9 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пучок зеленого лука
  • СОЛЬ -500-700гр.
  • Кедровые орешки - 50 г
  • Соль (по вкусу)
  • Яйца отварные — 2 шт
  • 4.соль,перец черный по вкусу
  • Специи: чёрный перец 3 ч.л., чаман 2 ч.л., 5 листиков лавра, соль по вкусу.
  • свинина 1,5 кг
  • Морковь - 5 крупных
  • Свинина 1 кг.
  • Мука - 1 ст.
  • мясной фарш (свинина + говядина) - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Все смешать и посыпать укропом.
  • Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
  • На дно формы вылить немного бульона, выложить морковь.
  • А теперь-в духовку на полтора часа при т-ре 180 град.
  • И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
  • Вынуть желтки и раздавить их вилкой. Добавить грибы с луком и пару ложек майонеза, присолить и перемешать.
  • При возможности вместе с мясом пропустить курдючный жир.
  • Смазываем форму маслом и выливаем тесто, печем при 180 градусах минут 20 -30. Можно добавить персики прямо в коржи.
  • Перец и лук-порей очистить, затем мелко нарезать. Помидоры промыть и нарезать небольшими ломтиками (черри - половинками).
  • Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
  • Далее добавить помидоры и перец,порезанные кубиками.

 


Смотрите так же: