ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 стол.ложки холодной воды
• Филе бедра индейки
• цвет муската
• лук 1 головка
• Нитки для придания формы.
• Чеснок сухой 2ст.л.
• паприка
• мясо - около 1,5 кг, не больше
• Мякоть говядины около 350гр
• Чеснок - 1 головка
• Смесь приправ для свинины с морской солью-по вкусу(2 ч л)
• сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• сахар и чайную ложку измельченного свежего имбиря.
• Рульку на 2 часа замочить в холодной воде и варить вместе с сердцем 2 часа с добавлением 8 шт. чёрного перца, 2 лаврушек, 5 шт. гвоздики и соли, вынуть, отделить мясо.
• Грибы поджарила с луком на сливочном масле, охладила и потёрла в них сыр,в конце жарки добавила сливки,которые испарила.
• Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
• украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.
• В отдельной миске взбейте вилкой два яйца, добавьте йогурт и сливочное масло. Влейте растительной масло и перемешайте.
• рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).
• Раскатанный пласт теста откладываем. Начинаем раскатывать оставшиеся лепешки в пласты. Первый пласт лазаньи досушивается.
• затем выложите в горшочек, добавьте сломанные пополам стручки фасоли, соль и перец.
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• И жарить еще 5 минут.