Соус Чили ( 410 руб.)
Рецепты - Соусы |

- Раздел рецепта
- Соусы
- Бюджет
- 410 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 9
- Автор рецепта
- Полукафтанова Ия Романовна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 3.7 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- луковица - 1 шт.
- Сахар-5 ст.л
- Соль по вкусу.
- Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
- Соль.
- Зелёный лук-1-3 пера
- специи(зира,барбарис,базилик,сушен.помидор,сушен.сладкий перец).
- 1,5кг. варёного картофеля
- телятина-1кг
- 800гр мяса как на отбивные
ИНСТРУКЦИЯ
- При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
- Для начинки яйца мелко порубить, добавьть сыр, измельченные орехи, мускатный орех, майонез и хорошо перемешать.
- В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
- Снять пленку, обсушить салфеткой.
- Соус: смешиваем майонез с кетчупом, добавить по вкусу "Тобаско".
- Перец мелко порезать.
- Сначала натрите на терке кабачки, посыпьте солью и оставьте на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага.
- Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек,можно также вилкой края зажать.
- делаете поджарку из чеснока, лука, морковки(мелко нарезанная длинными лапшичками) на небольшом количестве масла.
- Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
- смазать майонезом.
- Шоколад ломаем на кусочки.Сливки вливаем в кастрюльку, туда же добавляем сахар, масло, ванилин и кофе, доводим до кипения и снимаем с огня.
Смотрите так же: |
---|