Сосиски Ильича или Хот-Дог ! ! ! ( 740 руб.)
Рецепты - Бутерброды |

- Раздел рецепта
- Бутерброды
- Бюджет
- 740 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 1
- Автор рецепта
- Шишмонин Давыд и Давид Ефимьевич
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 3.9 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе грудки индейки 800 г
- Сливочное масло -80г
- алкоголь (коньяк, бренди, ром, джин) 50 мл
- Сушеный чеснок молотый – 1/2 чайной ложки
- чеснок по вкусу
- 500 гр. куриных грудок
- куриное филе отварное-400г.
- чеснок 2 зубочка
- сало(у меня соленое)200 гр.
- Подсолнечное масло без запаха
- 2 индюш. шейки
- 500 гр вареной ветчины
- 2 цыпленка по 700 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне.
- Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
- Сожно обжарить минуты 2... а можно и не обжаривать, все зависит от бекона.
- Покупаем кишки ( я готовлю только в тонких, хотя можно использовать толстые).
- Если казы готовят для варки и копчения, то на одну треть она должна состоять из конского сала.
- Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
- Корж вытащить, остудить.
- Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
- Мелко нарезать около 6-7 маслин и выложить полоски.
- сверху уложить стейки карпа, приправленные солью, специями для рыбы, я еще посыпала куркумой для цвета.
- Края рулета заколоть деревянными шпильками (зубочистками) или перевязать рулет нитками.
Смотрите так же: |
---|