Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Сметанные блинки с чёрной смородиной "Пухлики" + апельсиновый и шоколадно - сгущённый соусы ( 279 руб.)

Рецепты - Соусы
Сметанные блинки с чёрной смородиной

Раздел рецепта
Блины и оладьи
Бюджет
279 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
11
Автор рецепта
Кирилина Зинаида Степановна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
4.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Уксус винный белый 3 ст. л.
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • бадьян
  • сыр тертый/ваш любимый/эдем-50гр.
  • 2 шт. луковицы
  • 2 яйца
  • соль, перец, чеснок, и др.приправы (у меня гриль)
  • 400г помидоров
  • майонез
  • сливочное масло - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения.
  • Положить любую начинку (здесь обжаренные овощи и чайная ложка густой сметаны). Можно: жареные грибы со сметаной.
  • Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков.
  • В фарш куринный добавляем чуть размоченного хлеба, яйцо, приправы/соль(по вкусу), кетчуп острый, лук натёртый и чеснок
  • Достаем, даем остыть (лучше спрятать от домашних-а то на запах сбегаются), тонко нарежаем.
  • в середину тонкой полоской по центру от начала и до конца кладем сливочное масло и снизу из под фольги руками не трогая фарш формируем рулет. Заворачиваем, защипываем края фольги.
  • Ломтики батона смазываем сливочным маслом, слоем укладываем: помидор, колбасу, майонез, зелень и посыпаем сыром.
  • Тесто получится мягким, эластичным не липнет к рукам.
  • выпекаем до золотистого цвета, смотрите не передержите!!!!!
  • Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
  • Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
  • Мясо, картофель, яйца отварить. Морковь сырую натереть на мелкой терке. Мясо и орехи мелко порезать или размельчить в блендере.

 


Смотрите так же: