ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ст.ложки хорошего оливкового масла
• Морковь свежая
• Мясо говядина 2кг.500гр.(не жирная).
• Сливочное масло-125г.
• 30гр слив масла
• по 10 горошин душистого и черного перцев
• Мука -3 ст.л.
• Имбирь
• раст.масло для жарки
• подсолнечное масло для жарки
• помидорки мал. 20 штук
• 6 яиц

ИНСТРУКЦИЯ

• Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
• Филе развернуть на доске, от середины сделать по разрезу не до конца вправо и влево, развернуть, слегка отбить без фанатизма.
• Стенки смазать кисточкой бульоном и "приклеить" веточки укропа.
• В фарш куринный добавляем чуть размоченного хлеба, яйцо, приправы/соль(по вкусу), кетчуп острый, лук натёртый и чеснок
• (фото 3)
• Будет паштет в желе.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• Полученные сосиски нанизать на плоские шампуры (для приготовления на углях) или на деревянные шпажки (для приготовления в духовке).
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
• Затем концы рулета соединяем, делаем кольцо, аккуратно защипнув края. Затем берём ножницы.
• Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).