ИНГРЕДИЕНТЫ

• Персик (нектарин) большой -1шт
• Желатин — 30 г
• кардамон-1ч.л.
• баклажаны-2 не крупных 300-400гр.
• Свиная грудинка.
• -Соль по вкусу
• Мясо свинина- 1 кг (можно телятину,говядину)
• 2 ст.л.майонеза
• филе куриных грудок 700-800г
• Приправа хмели-сунели ( в составе должен быть пажитник- 1 ч.л. с горкой
• Тесто:мука-700 гр,слив.масло или маргарин-400 гр,сметана-4 ст.ложки,яйцо-2 шт,соль,сахар.
• 7 грецких орехов

ИНСТРУКЦИЯ

• Обмакнуть голени сначала в дрессинг, стараясь, чтобы они окунулись туда полностью (можно использовать щипцы для пирожных).
• Подать всякие-разные приправки и все,что сочетается с отварным языком.Обжариваем филе на растительном масле.
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• прочих радостей, так то – хрен, горчица, зелень. Сверху можно приукрасить крупно размолотым черным перцем.(фото 9)
• Паштет прекрасно переносит заморозку. Лучше его делать с вечера и кушать на следующий день. Это очень вкусно.
• Отделить белки от желтков.
• Затем отправьте в духовку и запекайте вместе с картофелем.
• Противень с рулетами помещаем в духовку и запекаем при 180 С до образования румяной корочки.
• за 2часа до конца приготовления добавляю соль,большую морковь,луковицу,лавр.лист,чёрн.
• форму налить немного воды и в духовку минут на сорок-час при 180С.
• Нарезать кружочками кабачки и лук(кто не любит лук крупно-можно полукольцами).Добавить соль и специи и аккуратно перемешать.
• Потом вымыть окорочка и отправить к фасоле и варить еще пол часа в подсоленной воде.