Скумбрия на углях ( 489 руб.)
Рецепты - Блюда из рыбы |

- Раздел рецепта
- Блюда из рыбы
- Бюджет
- 489 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 12
- Автор рецепта
- Лялькина Антонина Федоровна
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 2.1 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ч. л. зернистой горчицы
- 3 небольших морковки
- Курица — 1 шт
- Водка -1 ст.ложка.
- Чёрный перец 1ч.л.
- Молотый кориандр
- 100 г варенной ветчины или вареной колбасы
- Печень куриная 300 гр.
- перец черный молотый
- Коньяк-30-40гр
- 4 яйца
- цыпленок - 1кг
ИНСТРУКЦИЯ
- чтобы рулет хорошо прапитался специями.
- Хвосты и ножки залить водой и варить на очень маленьком огне 4-5 часов
- Я готовила вечером,а утром уже кушали.
- Паштет прекрасно переносит заморозку. Лучше его делать с вечера и кушать на следующий день. Это очень вкусно.
- Чтобы приготовить торт "Шифон", сначала сделайте бисквит. Для этого смешайте муку, соль, ванилин, разрыхлитель и соду.
- Удалите из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 15 - 20 минут (внутренняя температура будет продолжать расти до 165 градусов).
- Творог растереть с сахаром и маслом. Желатин растворить в горячей воде, остудить, влить в творог. Массу вылить на остывший корж.
- Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
- чтоб лимонный сок впитался в мясо.
- Слегка обжарить на сильном огне.
Смотрите так же: |
---|