Шницели из печени ( 788 руб.)
Рецепты - Блюда из субпродуктов |

- Раздел рецепта
- Блюда из субпродуктов
- Бюджет
- 788 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 6
- Автор рецепта
- Хлабыстова Ада Наумовна
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 2.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красный перец 1ч.л.
- Сахар-5 ст.л
- Лимонный сок 1 ст. л.
- соль,чёрный перец по вкусу
- 1.Мясо свинины(на ребре) ширина не менее 12-15см,можно шире,будет большой рулет.Длина см 40-50
- майонез-200гр.
- мускатный орех
- соевый соус 1 ст.ложка
- зелень укропа и петрушки.
- Соль, перец
- 2 луковицы
- чеснок
ИНСТРУКЦИЯ
- Кальмары очистить и отварить(2 мин. после закипания).Остудить и нарезать тоненькой соломкой.
- Подать всякие-разные приправки и все,что сочетается с отварным языком.Обжариваем филе на растительном масле.
- Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
- Почки разморозить(лучше заморозить почки перед приготовлением - они тогда вкуснее) и порезать на маленькие квадратики, вырезая жир.
- Добавьте сливочное масло, доведите до консистенции соуса, прибавив огонь, добавьте соль, перец, сахар по вкусу.
- За это время подготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, немного соды, какао и корицу.
- масла.
- Кусочки филе курицы отбила,пропитала специями,обвалять в яйце и муке,обжарить с 2х сторон.
- Готовим начинку: перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой, измельчаем чеснок и натираем на мелкой терке сыр. Заправляем начинку майонезом и все перемешиваем.
- Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремозного состояния и увеличения в объеме. Минут 10 миксером...
- Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
- Тыкву аккуратно перемешиваем, добавляем туда ликер и вливаем туда сироп.
Смотрите так же: |
---|