ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ С ФРУКТАМИ ( 709 руб.)
Рецепты - Горячие закуски |

- Раздел рецепта
- Горячие закуски
- Бюджет
- 709 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 9
- Автор рецепта
- Буханов Флорентин Глебович
- Сложность
- Новичок
- Рейтинг рецепта
- 3.8 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 стакана муки (1 стакан = 250мл)
- Телятина (мякоть) 800-1000г
- набор перцев (микс), в том числе и бенгальский
- Базилик 2ст.л.(сухой).
- 1 круглый,пшеничный хлеб
- свинина срезанная с рёбрышек и часть филе-800 гр.
- Филе куриное-300 грамм
- сметана-5 ст.ложек,майонез-5 ст.лож,мука-5 ст.лож,сыр-200 гр
- Мука-3ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- Через 30 минут необычное блюдо будет готово.
- Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
- Через 20 минут переворачиваем на другую сторону и допекаем.
- На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
- Запекаем в фольге,на среднем огне около 50 минут.
- Вырезку натереть чесноком, солью, перцем(солите совсем чуть-чуть, бекон соленый).
- Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
- В этом случае "розы" можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210-220 гр. С.
- Очищенную картошку очистить и сварить в большом количестве подсоленной воды, бросив в кастрюлю 2 зубчика чеснока и лавровый лист.
- Мандарины очистить,разобрать на дольки; несколько долек отложить.Остальные добавить в тесто вместе с изюмом ,перемешать.
- Шоколад ломаем на кусочки.Сливки вливаем в кастрюльку, туда же добавляем сахар, масло, ванилин и кофе, доводим до кипения и снимаем с огня.
- ?Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.
Смотрите так же: |
---|