ИНГРЕДИЕНТЫ

• морковь - 1 шт.
• Мартини "bianco" 10 ст/ложек.
• гусиный жир (необязательно)
• Куркума – 1/2 чайной ложки
• 1 зубчик чеснока
• Печень говяжья 500гр.
• 2 луковицы средние
• 1л томатный сок
• 1 отварная куриная грудка(или свинина,говядина на Ваш вкус)
• Чёрный перец горошком-10-15 шт.
• зелень, лимон.
• сушеный базилик и черный перец по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• За тем обваливаем котлетки в сухарях и жарим с обеих сторон на разогретом масле.
• Подать всякие-разные приправки и все,что сочетается с отварным языком.Обжариваем филе на растительном масле.
• К рулетикам очень хорошо подходит соусу: чеснок трем на мелкой терке, петрушку/укроп измельчаем, все смешиваем с майонезом.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Очистите карпа не отделяя головы, мелко порежьте один огурец и две луковицы, сбрызните карпа изнутри и снаружи лимонным соком от одного лимона.
• Если у вас нет розмарина замените тимьяном. Перед подачей картошку можно порезать.
• Глазурь: 1/5 стакана сахара смешать с 3 чайными ложками какао, добавить 4 столовых ложки молока, все это варить на малом огне 20-30 минут, в конце варки добавить столовую ложку сливочного
• Корзинку из арбуза наполняем порезанными на кубки:
• Сливки нужно взбить до мягких пиков, не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко.
• К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
• Накрыть крышкой и поставить в духовку 200гр. на 20 минут.