Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Шашалык (ненавистникам уксуса - вход воспрещен!!!) ( 338 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Шашалык (ненавистникам уксуса - вход воспрещен!!!)

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
338 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
11
Автор рецепта
Костюков Матвей Вилорович
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
3.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • перец
  • соль перец черный горошек и молотый, порошок чили по вкусу
  • Insta Curе 5ч.л. (для цвета и длительного хранения).
  • зелень (петрушка)
  • черный молотый перец, соль
  • 1 кг пузанинки--у нас так называют свиной подчеревок.
  • Чернослив, соль, сало.
  • Соль перец по вкусу
  • приправы для мяса
  • 3 свиных язычка.
  • Дижонская гочица
  • огурцы - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Готовые тефтели разложить на тарелки и сервировать рисом, овощами или зеленым салатом.
  • Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
  • Тут кому как нравится. Любой рецепт не догма, а руководство к действию.
  • Главное не переборщить, но если не доложить, то нужного запаха и вкуса не будет. В самом конце добавляем мелко нарезанный укроп.
  • Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
  • Закипятить 2,5 л воды. Картофель очистить и порезать кубиками. Опустить в кипящую воду. Морковь очистить.
  • Торт накрыть крышкой, убрать в холодильник и дать настояться.
  • Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.
  • разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
  • Теперь нам нужно зделать к ней гарнир.
  • Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.

 


Смотрите так же: