ИНГРЕДИЕНТЫ

• перец
• соль перец черный горошек и молотый, порошок чили по вкусу
• Insta Curе 5ч.л. (для цвета и длительного хранения).
• зелень (петрушка)
• черный молотый перец, соль
• 1 кг пузанинки--у нас так называют свиной подчеревок.
• Чернослив, соль, сало.
• Соль перец по вкусу
• приправы для мяса
• 3 свиных язычка.
• Дижонская гочица
• огурцы - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Готовые тефтели разложить на тарелки и сервировать рисом, овощами или зеленым салатом.
• Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
• Тут кому как нравится. Любой рецепт не догма, а руководство к действию.
• Главное не переборщить, но если не доложить, то нужного запаха и вкуса не будет. В самом конце добавляем мелко нарезанный укроп.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• Закипятить 2,5 л воды. Картофель очистить и порезать кубиками. Опустить в кипящую воду. Морковь очистить.
• Торт накрыть крышкой, убрать в холодильник и дать настояться.
• Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Теперь нам нужно зделать к ней гарнир.
• Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.